Vi söker kock till Äsperöds Centralkök

Måltid södra, Samhällsbyggnadsförvaltningen

Uddevalla – en plats för hela livet

Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service. 

Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv. Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till vara på din kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla.

Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur. 

Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss!

Om jobbet

Avdelningen Måltid & lokalvård ansvarar för maten i förskolor, skolor och kök inom äldreomsorgen som drivs i kommunens regi.
Måltid har ca 160 medarbetare fördelade på ca 55 kök.
I varje tillagningskök finns en ansvarig kock eller som arbetar tillsammans med
måltidsbiträden beroende på kökets storlek. Antal portioner som lagas i de olika köken varierar mellan 20 och 2500 per dag.

Måltid strävar efter att laga så mycket mat som möjligt från grunden och vårt främsta mål är att maten ska smaka gott och vara näringsriktig. En annan viktig uppgift är att grundlägga bra matvanor och att måltiden ska ge möjlighet till en stunds avkoppling.

Vi söker dig

Nu söker vi dig som vill arbeta som kock i Äsperöds centralkök. Anställningen är på 38,25% Vilket innebär att man jobbar måndag till fredag och röda dagar om dessa faller in under måndag-fredag. Äsperöd centralkök lagar ca 2500 portioner om dagen och har en kylmatsproduktion. Beslut om att bygga nytt centralkök har tagits och en unik möjlighet att vara med och utveckla ett nytt centralkök – här får du möjlighet att påverka.

Arbetsuppgifter

Tjänsten som kock innebär:

Sedvanliga kockuppgifter så som inköp, tillagning och efterarbete av måltider
Tillsammans med kollegor arbeta för ett tryggt och välmående arbetslag och en god arbetsmiljö
Laga god och näringsriktig mat som möter gästernas behov
Upprätta ett gott samarbete med skolans övriga personal och elever
Hålla budget samt delta i budget- och uppföljningsarbetet
Delta i arbetsmiljöarbetet

Kravspecifikation

Vi söker dig med gymnasieutbildning inom storhushåll eller restaurang
Minst tre års erfarenhet inom yrket
Goda kunskaper om specialkoster, livsmedelshygien, näringslära och egenkontroll
God datorvana och kunskap om budgetuppföljning
Behärskar det svenska språket i tal och skrift

Meriterande

Det är meriterande om du har erfarenhet från ett serviceyrke samt kunskap av kostdataprogram

Övrigt

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet!

Vill du veta mer om tjänsten? Ta gärna kontakt med:
enhetschef Madelene Gunnarsson 0522-697579

Intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden

Anställning sker under förutsättning att erforderliga beslut fattas. För tjänster där arbetet innebär direkt och regelbunden kontakt med barn och ungdomar, samt för verksamhet inom LSS, vård- och omsorg, hälso-och sjukvård, psykiatrisk vård och missbruksvård, ska giltigt utdrag ur polisens belastningsregister visas upp alternativt lämnas in före anställning. Tänk på att det kan ta tid att få utdraget så beställ det i god tid för att rekryteringsprocessen inte ska fördröjas.

När du söker ett jobb hos oss sparas din ansökan. Det beror på att vi är en offentlig verksamhet. Din ansökan blir en allmän handling när vi har mottagit den. Det innebär att ansökningshandlingar och information om vem som sökt en tjänst kan begäras ut av den som vill.

Om du har skyddad identitet ska du inte göra din ansökan digitalt utan kontakta den som står som kontaktperson i annonsen.

För dig som inte är medborgare inom EU/EES-området krävs arbetstillstånd, detta gäller inte dig som har permanent uppehållstillstånd. Arbetstillståndet ska uppvisas vid intervjutillfället.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	2025-08-04 eller enligt ÖK
Löneform	Månadslön
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	38,25
Ort	Uddevalla
Län	Västra Götalands län
Land	Sverige
Referensnummer	2025/180
Kontakt	Madelene Gunnarsson, 0522-697579
Facklig företrädare	Kommunalarbetarförbundet, 010-4429437
Publicerat	2025-04-08
Sista ansökningsdag	2025-04-23