Enhetschef Måltid - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Om arbetsplatsen

Vi söker dig som vill vara med och ta den goda måltiden in i framtiden med fokus på hög kvalitet och minskat matsvinn! Beslut om att bygga nytt centralkök har precis tagits och du kommer tillsammans med andra avdelningar på förvaltningen ta fram förutsättningar för det nya köket och vara ledande i detta arbete.
Avdelningen för Måltid och Lokalvård är en del av samhällsbyggnadsförvaltningen. Avdelningen tillagar måltider till förskola, skola, gymnasium och särskilda boenden samt utför lokalvård i fastigheter där kommunal verksamhet bedrivs. Vi är ca 260 medarbetare fördelat på tio enheter.
Vi brinner för människor, mat och kvalitet och ser utveckling och förändring som en naturlig del av vår verksamhet. Vi jobbar med digitalisering för att effektivisera och öka kvalitén i vårt arbete.
Vi är måna om att du ska må bra och erbjuder flexibel arbetstid, möjlighet till distansarbete, friskvårdsbidrag, kompetensutveckling och möjlighet till semesterväxling. Du kommer att ingå i Måltid ledningsgrupp dina chefskollegor har ett gott samarbete utifrån erfarenheter och kompetens.

Arbetsuppgifter

Du kommer vara chef för centralköket och 5 andra verksamheter med ansvar för verksamhet, budget och personal. Personalgruppen består idag av ca 30 medarbetare fördelat på kockar och
måltidsbiträde.
• Du ingår i ledningsgruppen för måltid och lokalvård tillsammans med avdelningschef och 9 enhetschefer. Vi har ett nära samarbete där vi utvecklar verksamheten målmedvetet och långsiktigt.
• Ta fram förutsättningar och leda arbetet med ett nytt centralkök
• Ansvara för att dina verksamheter dagligen levererar en högklassig service och goda
måltidsupplevelser.

Vem söker vi

Vi söker dig med intresse för mat, kvalitet och hållbarhet. Tydlighet i ekonomiska ramar, uppföljningar och resultat är en självklarhet för dig.

• Du är en trygg och tydlig ledare som uppskattar att arbeta nära dina medarbetare.
• Du har förmåga att se till hela verksamhetens bästa när du fattar beslut.
• Du är lösningsfokuserad och har ett positivt förhållningssätt som du kan förmedla till kollegor och medarbetare.
• Du har ett coachande förhållningssätt och förmåga att inspirera och motivera dina medarbetare till att effektivt nå gemensamt uppsatta mål.

Måltid har en central servicefunktion inom kommunen så du har förmåga att samarbeta med kund och snabbt anpassa verksamheten efter nya förutsättningar.

Kvalifikationer

• Kostekonom eller likvärdig högskoleutbildning
• Stor erfarenhet av personalledning inom storkök och/eller restaurang.
• Goda grundkunskaper kring gällande aktuell lagstiftning inom livsmedelsproduktion.
• God datorvana
• Goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
• B-körkort

Meriterande 

Har du tidigare arbetat inom en politiskt styrd organisation och med utvecklingsinsatser eller förändringsledning är det meriterande.
• Kockutbildning eller erfarenhet av storkök som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• Ledarskapsutbildning

Övrigt

Kontaktperson vecka 26-27 Elisabeth Sundberg 0522-696475

Kontaktperson vecka 28-29 Lotta Wall 0522-696411

Provanställning 6 månader kan komma att tillämpas.

Intervjuer kommer att ske löpande, så vänta inte med din ansökan!