Måltidsbiträde Äsperöds Centralkök 100% - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar
Denna annons är inte tillgänglig!
Uddevalla kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen
Uddevalla – en plats för hela livet
Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service.
Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv. Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till vara på din kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla.
Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur.
Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss!
Om jobbet
Måltidsservice ansvarar för maten i förskolor, skolor och kök inom äldreomsorgen som drivs i kommunens regi. Måltidsservice har ca 160 medarbetare fördelade på ca 55 kök.
I varje tillagningskök jobbar kockar och måltidsbiträden. Antal portioner som tillagas varierar mellan 20 och 2500 per dag.
Måltidsservice strävar efter att tillaga så mycket mat som möjligt från grunden och vårt främsta mål är att maten ska smaka gott och vara näringsriktig. En annan viktig uppgift är att grundlägga bra matvanor och att måltiden ska ge möjlighet till en stunds avkoppling.
Äsperöd centralkök ligger i centrala Uddevalla och lagar ca 2000 portioner varje dag till skola, förskola, LSS och äldreboenden. På plats finns en F-6 skola med ca 300 elever som serveras frukost, lunch och mellanmål. I köket kommer du att jobba ihop med kockar och måltidsbiträden i ett team där kockarna arbetsleder i köket. Du kommer arbeta varannan vecka i matsal/skola och varannan vecka i packen/äldreomsorgen.
Arbetsuppgifter
- Bidra till att servera god och näringsriktig mat som möter gästernas behov
- Ansvara för servering, disk m.m. i tillagningskök
- Packning och upplägg i en-portionslådor i kylrum
- Packning av avdelningsmat i kylrum
- Packning av transportskåp i kylrum
- Bidra till god kund- och gäst relation
- Ha en central roll för att göra restaurang och servering inbjudande med en hög servicenivå och en tydlig hållbarhetsprofil
- Utföra Egenkontrollarbetet
- Bidra till god arbetsmiljö
- Säkerställa att portionsstatistik registreras
- Bidra till verksamhetsutveckling
Kravspecifikation
- Vi söker dig med gymnasieutbildning inom storhushåll/restaurang eller som vi bedömer likvärdig utbildning/erfarenhet .
- Du har goda kunskaper inom specialkost, livsmedelshygien, näringslära och egenkontroll .
- Vi vill att du har god samarbetsförmåga, är initiativtagande och serviceinriktad.
- Du har god datorvana
- Du behärskar det svenska språket i tal och skrift
Förutom utbildning och erfarenhet söker vi dig som har stort engagemang för god, vällagad och hälsosam mat! Du är kreativ i allt som gäller mat/måltider, är öppen för nytänkande och har en positiv drivkraft inför att anta nya utmaningar inom professionen.
Det är meriterande om du har erfarenhet från liknande arbetsuppgifter och hantering av specialkost.
Vill du veta mer om tjänsten? Ta gärna kontakt med:
enhetschef Linnea Florin 0522-697579
Intervjuer kommer att ske efter ansökningstiden
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Heltid |
| Tillträde | 230821 |
| Löneform | Månadslön |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 100% |
| Ort | Uddevalla |
| Län | Västra Götalands län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2023/444 |
| Kontakt |
|
| Facklig företrädare |
|
| Publicerat | 2023-06-30 |
| Sista ansökningsdag | 2023-08-06 |