Kock Ramnerödsskolan - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar
Denna annons är inte tillgänglig!
Uddevalla kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen
Uddevalla – en plats för hela livet
Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service.
Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv. Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till vara på din kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla.
Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur.
Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss!
Beskrivning
Måltidsservice ansvarar för maten i förskolor, skolor och i kök inom äldreomsorgen som drivs i
kommunens regi. Måltidsservice har ca 160 medarbetare fördelade på ca 55 kök.
I varje tillagningskök finns en ansvarig kock eller köksmästare som arbetar tillsammans med
måltidsbiträden beroende på kökets storlek. Antal portioner som lagas i de olika köken varierar mellan 20 och 2500 per dag.
Måltidsservice strävar efter att laga så mycket mat som möjligt från grunden och vårt främsta mål är att maten ska smaka gott och vara näringsriktig. En annan viktig uppgift är att grundlägga bra matvanor och att måltiden ska ge möjlighet till en stunds avkoppling.
Ramnerödsskolan är en nyrenoverad skola som i dagsläget har är 7-9 men kommer att under februari 2023 bli en F-9 skola med upp 480 elever. Utöver skolverksamhet kommer även fritidsverksamhet att finnas.
Arbetslaget i köket kommer att bestå av två kockar och två måltidsbiträden men kan komma att utökas.
Arbetsuppgifter
- Planera det dagliga arbetet, leda och fördela arbetsuppgifterna i köket.
- Du är med och driver utveckling i köket.
- Skapa ett tryggt och välmående arbetslag.
- Sedvanliga kockuppgifter så som inköp, tillagning och efterarbete av måltider.
Vem söker vi?
Vi söker dig som
- har stort engagemang för god, vällagad och hälsosam mat
- är kreativ i allt som gäller mat & måltider
- är öppen för nytänkande och har en positiv drivkraft inför att anta nya utmaningar inom professionen
- har en god samarbetsförmåga, är initiativtagande, flexibel och serviceinriktad.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har
- gymnasieutbildning inom storhushåll eller restaurang
- minst tre års erfarenhet av en ledande roll i ett större kök
- har goda kunskaper om specialkost, livsmedelshygien, näringslära och egenkontroll.
- har god datorvana
- god kunskap om budgetuppföljning
- du behärskar det svenska språket i tal och skrift.
- körkort B.
Det är meriterande om du har erfarenhet från ett serviceyrke, varit deltagande eller drivande i en förändringsprocess samt kunskap av kostdataprogram.
Övrigt
Urvalsprocessen sker löpande under ansökningsperioden och intervjuer kan komma att hållas innan ansökningsperiodens slut.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Välkommen att söka tjänst hos oss!
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Heltid |
| Tillträde | 230201 |
| Löneform | Måndadslön |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 100% |
| Ort | Uddevalla |
| Län | Västra Götalands län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2022/696 |
| Kontakt |
|
| Facklig företrädare |
|
| Publicerat | 2022-12-15 |
| Sista ansökningsdag | 2023-01-02 |