Uddevalla kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen

Uddevalla – en plats för hela livet 

Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service.  

Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv. Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till vara på din kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla. 

Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur.  

Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss! 

Om jobbet 

Vi söker dig som vill vara med och ta den goda måltiden in i framtiden med fokus på hållbarhet och minskat matsvinn! Under kommande mandatperiod ska dessutom ett nytt centralkök vara klart och du kommer tillsammans med andra avdelningar i kommunen ta fram förutsättningar för det nya köket och vara ledande i detta arbete.

Måltidsservice är en del av samhällsbyggnadsförvaltningen och tillagar varje dag ca 13 400 måltider till förskola, skola, gymnasium och särskilda boenden. Vi är ca 160 medarbetare fördelat på sex enheter. Vi brinner vi för människor, mat och kvalitet och ser utveckling och förändring som en naturlig del av vår verksamhet. Vi jobbar mycket med digitalisering för att effektivisera och öka kvalitén i vårt arbete.

Vi är måna om att du ska må bra och erbjuder flexibel arbetstid, möjlighet till distansarbete, friskvårdsbidrag, kompetensutveckling och möjlighet till semesterväxling. Du kommer att ingå i Måltidsservice ledningsgrupp dina chefskollegor har ett gott samarbete utifrån erfarenheter och kompetens.

Arbetsuppgifter 

Du kommer att vara chef för centralköket och 5 andra verksamheter med ansvar för verksamhet, budget, personal och arbetsmiljö. Personalgruppen består idag av ca 30 medarbetare fördelat på kockar, måltidsbiträde och köksmästare.

  • Du ingår i ledningsgruppen för måltidsservice tillsammans med avdelningschef och 5 enhetschefer. Vi har ett nära samarbete där vi utvecklar verksamheten målmedvetet och långsiktigt.
  • Ta fram förutsättningar och leda arbetet med ett nytt centralkök
  • Ansvara för att dina verksamheter dagligen levererar en högklassig service och goda måltidsupplevelser.

Vem söker vi? 

Vi söker dig med intresse för mat, kvalitet och hållbarhet. Tydlighet i ekonomiska ramar, uppföljningar och resultat är en självklarhet för dig.

  • Du är en trygg och tydlig ledare som gillar att arbeta nära dina medarbetare.
  • Du är handlingskraftig och tar ansvar för dina arbetsuppgifter för att nå mål och resultat.
  • Du har förmåga att se till hela verksamhetens bästa när du fattar beslut.
  • Du är lösningsfokuserad och har ett positivt förhållningssätt som du kan förmedla till kollegor och medarbetare.
  • Du har ett coachande förhållningssätt och förmåga att inspirera och motivera dina medarbetare till att effektivt nå gemensamt uppsatta mål.
  • Du är uthållig, strukturerad och strävar efter att leverera hög kvalité i allt du gör.

Måltidsservice har en central servicefunktion inom kommunen så du har förmåga att samarbeta med kund och snabbt anpassa verksamheten efter nya förutsättningar.

Kravspecifikation 

  • Kostekonom eller likvärdig högskoleutbildning
  • Erfarenhet av personalledning inom storkök och/eller restaurang.
  • Goda grundkunskaper kring gällande aktuell lagstiftning inom livsmedelsproduktion. 
  • God datorvana
  • Goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
  • B-körkort

Meriterande

Har du tidigare arbetat inom en politiskt styrd organisation och med utvecklingsinsatser eller förändringsledning är det meriterande.

  • Kockutbildning eller erfarenhet av storkök som arbetsgivaren bedömer likvärdig
  • Ledarskapsutbildning
  • Erfarenhet av att jobba med måltidsutveckling
Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde efter överenskommelse
Löneform Enligt avtal
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Uddevalla
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2022/493
Kontakt
  • Charlotte Kvist, avdelningschef, 0522-697073
Publicerat 2022-10-13
Sista ansökningsdag 2022-10-30

Tillbaka till lediga jobb