Kock, Norgårdens förskola - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar
Denna annons är inte tillgänglig!
Uddevalla kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen
Uddevalla – en plats för hela livet
Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service.
Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv. Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till vara på din kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla.
Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur.
Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss!
Beskrivning
Måltidsservice ansvarar för maten i förskolor, skolor o kök inom äldreomsorgen som drivs i kommunens regi.
Måltidsservice har ca 160 medarbetare fördelade på ca 55 kök.
Antal portioner som lagas i de olika köken varierar mellan 20 och 2500 per dag.
Måltidsservice strävar efter att laga så mycket mat som möjligt från grunden och vårt främsta mål är att maten ska smaka gott och vara näringsriktig.
En annan viktig uppgift är att grundlägga bra matvanor och att måltiden ska ge möjlighet till en stunds avkoppling.
Norgårdens förskola har ca 40 barn.
Arbetsuppgifter:
• Laga god och näringsriktig mat som möter gästernas behov
• Göra inköp enligt avtal
• Upprätthålla en god kund- och gäst relation
• Nära samarbete medköksmästare och övriga kockar i området
• Bidra till verksamhetsutveckling
• Delta i menyplanering i samarbete med övriga kök
• Säkerställa och utföra HACCP-arbetet
• Säkerställa att restaurang och servering är inbjudande och håller en hög servicenivå med tydlig hållbarhetsprofil
• Registrera portionsstatistik
• Delta på måltidsråd vid behov
• Handleda vikarier och praktikanter
Kvalifikationer
Gymnasieutbildning inom storhushåll tre år alternativt Restaurang- och storhushållsutbildning inom vuxenutbildningen ett år eller annan godkänd utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Vi vill att du har tre års erfarenhet inom yrket. Vi lägger stor vikt vid de personliga egenskaper och färdigheter som vi bedömer krävs för att fungera väl inom yrket.
Du är serviceinriktad, självgående, trygg stabil och har självinsikt.
Du har samarbetsförmåga och lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter.
Du är strukturerad på så vis att du planerar, organiserar och prioriterar arbetet på ett effektivt sätt och är noggrann och väl medveten om mål och kvalitetsstandard.
Du lägger stor vikt vid att leva upp till dessa.
Förutom utbildning och erfarenhet söker vi dig som har stort engagemang för god, vällagad och hälsosam mat. Du är kreativ i allt som gäller mat/måltider och har stort intresse av att arbeta med barn och ungdomar.
Du har goda kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och egenkontroll.
Du har datavana och behärskar det svenska språket väl i tal och skrift samt Körkort B.
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Deltid |
| Tillträde | Enligt överenskommelse |
| Löneform | Månadslön |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 75 % |
| Ort | Uddevalla |
| Län | Västra Götalands län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2018/570 |
| Kontakt |
|
| Facklig företrädare |
|
| Publicerat | 2018-12-27 |
| Sista ansökningsdag | 2019-01-11 |